|
|
Sperziebonen Met Spek En Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- sperziebonen
- spek blokjes
- half gesnipperde uit
- teen knoflook
- tijm
- half blokje vleesbouillon
- 1 tomaat
- olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Sperziebonen van de uiteinden ontdoen
ca. 10 minuten koken in water.
Bak de spek in wat olijfolie, en fruit de ui en knoflook mee, en voeg de tijm toe.
ontvel de tomaat mbv kokend water.
Hart eruit snijden en de tomaat in blokjes snijden, en toevoegen.
Voeg een beetje water toe, en het boullion blokje.
Sperziebonen toevoegen en 10 min. door laten koken.
Op smaak brengen met peper/zout, en evt. worcestersauce en/of tabasco.
|
|
|